Art.Nr. ZP420
Naturbelassen. Biologisch. Premium-Qualität. Extra hoher Curcumingehalt. Voller Antioxidantien.
Inhalt: 180 g, Pulver
Qualität, Inhalt, Herkunft
100% biologisches Kurkumapulver aus
natürlich gewachsenen Kurkumawurzeln (Rhizome). Diese werden getrocknet
und dann fein vermahlen. Die Mischung wird zur besseren Aufnahme des
Curcumins mit schwarzem, biologisch angebautem Pfeffer ergänzt. Kann
Spuren von Sesam, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja und Gluten enthalten.
Unser Kurkumapulver liefert reichlich Antioxidantien und hat aktuell
einen sehr hohen
Curcumingehalt von 6,8 g pro 100 Gramm.
Normal sind Werte von 1 bis 2 g pro 100 Gramm. Wir kaufen jeweils das bestmögliche BIO Kurkumapulver ein. Aus Indien.
Verwendung und Einnahme
Zum Würzen und Verfeinern von Gerichten, Chicoreesalat, Kürbissuppen und
andere Suppen, Currygerichten, für Saucen (Salatsauce), Fitnessdrink,
zum Aufbrühen von Kurkuma-Vitaltees und zum natürlichen Einfärben von
Speisen. Ideal in Kombination mit unserem Bio Kokosöl. Tägliche
Zugabe eines Teelöffels (oder mehr) wie oben beschrieben oder einfach so
einspeicheln und nachher trinken (Grüntee ist als gute Synergie sehr
empfehlenswert!).
Nährwerte pro 100 g
Energie 1490 kJ / 356 kcal |
Fett 9.9 g, davon gesättigte Fettsäuren 2.9 g, davon ungesättigte
Fettsäuren 2 g | Kohlenhydrate 58 g, davon Zucker 11.1 g, Ballaststoffe 7
g, Eiweiss 7.8 g, Salz 0.1 g
Lagerung
Licht geschützt, trocken und gut verschlossen aufbewahren.
Wissenswertes
Kurkuma oder Curcuma ist eine bis zu einem Meter hohe Pflanze, die stark
verzweigte, gelbe bis orange, zylindrische, aromatische Rhizome
ausbildet, die an den Enden Knollen entwickeln. Getrocknete und
gemahlene Gelbwurz schmeckt mildwürzig und etwas bitter. Kurkuma ist
wesentlicher Bestandteil von Currypulver und wird gerne wegen seiner
intensiven Gelbfärbung als natürlicher Lebensmittelfarbstoff eingesetzt.
Kurkuma wird seit Generationen als wohltuendes, stärkendes Vitalgewürz hoch
geschätzt. Liefert reichlich Antioxidantien und bioaktive
Pflanzenstoffe. Dank dem Beimischen von Pfeffer, erhöht sich die Aufnahme von Curcumin um ein Vielfaches!
Das hochwertige Kurkuma-Vitalgewürz liefert reichlich Antioxidantien und ist gut für Ihre Gesundheit!
